堺石藤 貞宗 正武 柳刃包丁 210mm 和包丁 刺身包丁

柳刃包丁【商品名】　堺石藤 貞宗 正武 柳刃包丁 210mm 和包丁 刺身包丁【ブランド】　堺石藤【商品説明】　・全長340mm、刃渡り210mm、刃幅30mm・刃部：安来鋼 白紙二号・堺打刃物・日本製 【サイズ】　高さ : 2.90 cm　横幅 : 5.00 cm　奥行 : 36.70 cm　重量 : 190.0 g　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。柳刃包丁 堺石藤 貞宗 正武 柳刃包丁 210mm 和包丁 刺身包丁 サイズ 高さ : 2.90 cm 横幅 : 5.00 cm 奥行 : 36.70 cm 重量 : 190.0 g ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。 セラーコード：X07PJNMTZ9 全長340mm、刃渡り210mm、刃幅30mm刃部：安来鋼 白紙二号堺打刃物日本製 創業文久3年（1863年）堺の老舗「堺石藤」。 堺で古来から受け継がれた伝統の和包丁です。 熟練した鍛冶職人が一丁一丁火造りするという鍛錬技法と、長年の経験で究極の感覚を得た研ぎ師による刃付け。 それぞれ、業を極めた専門家が完全な分業体制によって担当しており、世界でも有数の硬さと鋭い切れ味を誇る打刃物です。 主に切り身の魚を扱う刺身包丁。 堺打刃物。切れ味抜群。霞研仕上げ。 刃部：安来鋼 白紙二号 柄部：天然木（朴） 全長340mm、刃渡り210mm、刃幅30mm