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緑寿庵清水 シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン コンフェッティ 金平糖
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：79408908 | 発売日 | 2024/11/11 | 定価 | 12,000円 | 型番 | 79408908 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
緑寿庵清水 シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン コンフェッティ 金平糖
シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン コンフェッティ お菓子 金平糖ガラスボトル 桐箱入状態 未開封袋に少し皺があります。写真もご覧ください。賞味期限 2023年2月1日内容量180g購入店舗 銀座 緑寿庵清水公式説明最上級の技が必要とされる「至高」シリーズの一品。ルイナールの、シャルドネのみでつくられる“シャルドネ シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン”の金平糖です。2つの難関を乗越えて完成したとのこと。1つ目は、素材の持つ酸が蜜の結晶を阻む現象を解決すること。2つ目は、熱が加わりアルコールが飛ぶ過程でタンニンが変化し、お酒の味も飛んでしまうという課題を乗り越えて、シャンパンの華やかな香りを閉じ込めること。菓子の種類···和菓子、琥珀糖、その他製法・包装···市販品、ギフト・贈答用フレーバー・味···その他総数···1個
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