管理番号 | 新品 :98674746 | 発売日 | 2024/04/09 | 定価 | 4,200円 | 型番 | 98674746 | ||
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フランス人なら知らない人はいない、国を代表する菓子「プラズリン」。 ローストアーモンドをカラメルがけしたプラリズンはマゼの代名詞、 スペシャリテ、看板商品です。 このお菓子、17世紀ごろ、Plessis-Praslin(プレシ・プララン)伯爵の料理長だった人物が発案者だといわれていて、 後世、そのレシピをマゼが買い取り、当時のレシピのまま今でも熟練の職人たちの手によって作り続けられています。
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